Ya está aquí la época del año que tanto esperaban nuestros entusiastas y amantes de los calçots. Después de un largo y cálido verano, nuestras pequeñas amigas, estas cebollas dulces e irresistibles, aparecen en escena para quedarse hasta la siguiente estación, cuando las dejaremos…

Bienvenidos un post más a nuestro blog de L’Eclipsse, restaurante y brasería en Terrassa. Con la llegada del frío, a la hora de comer, a todos nos apetece, y mucho, sentarnos a la mesa y tomar un plato de comida bien caliente. Incluso, si…

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